【表参道】「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights」揚げたて!挽きたて!究極のドーナツ × コーヒーが登場!

2019/1/22

撮影:パーフェクトスペースカーテン館

こんにちは。WEBデザイナーのゆいです。

2018年9月21日(金)
学芸大学駅で知らない人はいない、
揚げたてドーナツが人気の
「HIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナツ)」と
三軒茶屋、蔵前の人気スタンド
「Coffee Wrights(コーヒーライツ)」のコラボカフェ。
「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 」 が
東京・裏参道のミナガワビレッジにオープンしました!

今回はこの、揚げたて・挽きたてが楽しめると話題の
「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 」
ご紹介します!

 
 


光差し込むオープンスペースで、甘いスイーツと楽しいおしゃべり♪


表参道ヒルズの裏の坂を上がり直進すると、
雰囲気ある一軒家に
「Coffee & Doughnuts」の文字が見えてきます。

入り口にはHIGUMA Doughnutsと
Coffee Wrightsの二つのお店の表札が
並べられています。


まるで二世帯住宅の一軒家みたいで
なんだか心が温まります♪

店内は外からも見える、
開放感のあるオープンスペース。

中央にお堀のようなくぼみがあり、段差に腰を掛けて
スイーツやおしゃべりを楽しみます♪

入り口のカウンターで話題のドーナツ×コーヒーを
さっそく注文しましょう!
 
 


産地にこだわったドーナツ×コーヒーがズラリ♪ 何を頼むか悩んじゃう!


既にカウンターからは良い香りが漂ってきます。
メニューはこちら。

コーヒーメニューと
人気のドーナツ六種類が並びます。

まずはコーヒーを選びます。
ハンドドリップ、水出しコーヒー
エスプレッソや、カフェラテなど、
定番のコーヒーも充実の品揃えですが、
Coffee Wrightsでは、その他にも
エチオピア、ブラジル、コロンビア
グアテマラ、ケニア・・など
世界各国のコーヒーを楽しむことができます。

あまり癖のあるコーヒーはちょっと・・という方も
ご安心ください!ご注文前に試飲することができます!

気に行ったコーヒー豆は購入することもできますよ♪

今回はエチオピアのパンコ ゴティティ
(パッションフルーツ・マンゴー・ラベンダー・ココナッツ)と
ブラジルのダテーラ ディカフ
(カフェインレス・ローストアーモンド、ダークチョコ)を注文しました!

そして次はHIGUMA Doughnutsの
揚げたてドーナツを選びます。

オーナーが北海道のご出身ということで、
店名にはHIGUMAのロゴを採用されたんだとか。
もちろんドーナツの材料となる小麦、牛乳、バター、砂糖も
北海道の大地が生み出す豊かな食材を贅沢に使用しているそう。
しかもひとつひとつハンドメイドで作っているそうです!

今回は中でも人気があるという、
ハニーマスカルポーネと、ヒグマソフトを
注文しました!

注文するとさっそく、コーヒーを淹れ・・

ドーナツを揚げてくれます。

淹れたて、揚げたてのコーヒーとドーナツ。
到着するのが待ち遠しいです!

 
 


世界のコーヒー、北海道のドーナツ。気になるお味は?


お席で待っていると
注文した商品が到着しました!
まずは
▼ハニーマスカルポーネ ¥300-
パンコ ゴティティ/エチオピア ¥500-

クリーミーなクリームチーズが
ふかふかドーナツと相性抜群!
甘さ控えめのドーナッツと
フルーティーでまろやかな風味の
エチオピアのコーヒーと絶妙に
絡み合います♪

続いて登場したのが
▼ヒグマソフト ¥450-
ダテーラ ディカフ/ブラジル ¥500-

北海道の牛乳のおいしさを凝縮した
濃厚なソフトクリームとプレーンドーナツ。
程よい甘さのミルクとふかふかドーナツが
合わないわけがありません!
そこにビターなブラジルのコーヒーと
一緒に味わえば、甘さと苦みがちょうどマッチングし、
癒しのティータイムを楽しめます。

帰り際にはHIGUMA Doughnutsの
ロゴがプリントされたアイテムも♪

可愛くもスタイリッシュなデザインが
老若男女問わず使えそうですよね♪

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優しい陽だまりに包まれた
隠れ家的カフェ。
「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 」

少し路地を入った場所に位置する
穴場的お店を案内出来たら、
あなたの株も上がるかも?

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HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-9-13 ミナガワビレッジ#5
(表参道駅A2出口から徒歩4分)
電話番号:03-6804-3163
営業時間:11:00〜18:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜

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